一是用于火(huo)柴制(zhi)造業(ye)，主(zhu)要(yao)利用膠體(ti)的起泡性形成孔(kong)隙，結(jie)合氧化(hua)劑，起火(huo)劑和填充劑，使其瞬(shun)間引燃(ran)。
二是作為粘和劑，利用其(qi)度、彈性和韌性，來生產(chan)砂布、砂紙、粘合木器(qi)、裝訂書(shu)本(ben)以及(ji)用于(yu)禮品盒流(liu)水線、樂器(qi)、家具(ju)行業中。
三是電解作用，將其加入(ru)電解質中，可幫助(zhu)生成平滑、致密(mi)的陽沉淀，生產損耗。
四是(shi)用(yong)于紡織物，在紗束上可形(xing)成(cheng)膜，以此增加(jia)纖維的(de)韌性(xing)、強(qiang)度，平滑性(xing)和彈性(xing)，防止斷裂。五是(shi)和重鉻酸鹽配合制造負(fu)型感(gan)光耐蝕膜。六是(shi)提取水(shui)解蛋白、用(yong)于添(tian)加(jia)劑中(zhong)。
分類：依據生產原料，生產方式和產品質量，產品的用途，可分為，食用明膠，明膠，工業明膠，照相明膠，火柴明膠。
