工業明膠是(shi)(shi)一種從動物的結(jie)締或(huo)表皮(pi)組(zu)織中的膠(jiao)原(yuan)部分(fen)水解出(chu)來的蛋白(bai)質(zhi)。是(shi)(shi)一-種淡色(se)(se)或(huo)棕(zong)色(se)(se)的碎粒，無不適(shi)氣味，無肉眼可(ke)見雜(za)質(zhi)。其分(fen)子量(liang)為(wei)1- 10萬，含18種氨基酸，水分(fen)和(he)無機鹽含量(liang)在(zai)百分(fen)之(zhi)16以下，蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)在(zai)百分(fen)之(zhi)82以上，是(shi)(shi)一種理(li)想的蛋白(bai)源。工業明膠(jiao)是(shi)(shi)親水膠(jiao)體(ti)(ti)，有保(bao)護膠(jiao)體(ti)(ti)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，可(ke)作(zuo)(zuo)疏水膠(jiao)體(ti)(ti)的穩(wen)定(ding)劑(ji)、化(hua)劑(ji)。是(shi)(shi)兩性電解質(zhi)，在(zai)水中可(ke)將帶電微粒凝(ning)聚成塊，因而(er)可(ke)作(zuo)(zuo)酒(jiu)類及酒(jiu)精的澄清劑(ji)。作(zuo)(zuo)為(wei)分(fen)散(san)劑(ji)、黏結(jie)劑(ji)、增稠(chou)劑(ji)、穩(wen)定(ding)劑(ji)、化(hua)劑(ji)被廣泛應用(yong)(yong)于板(ban)材、家(jia)具、火柴、飼料(liao)、包(bao)裝(zhuang)、造紙、紡織、絲綢(chou)、印(yin)染、印(yin)刷(shua)、陶(tao)瓷(ci)、石油(you)、日化(hua)、涂料(liao)、冶金等行(xing)業的各種產品中，并在(zai)其中主(zhu)要起增稠(chou)、穩(wen)定(ding)、凝(ning)聚、調和(he)、上光、上漿、粘合、固水等作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

產品特性：

白色(se)(se)、淡色(se)(se)或色(se)(se)透(tou)(tou)明或半透(tou)(tou)明有光澤脆性(xing)薄片或粉粒。幾乎(hu)無(wu)臭無(wu)味。不溶(rong)于(yu)冷(leng)水(shui)，可吸收5～10倍重量的水(shui)而膨脹(zhang)，溶(rong)于(yu)熱水(shui)，冷(leng)后成(cheng)凝膠，不溶(rong)于(yu)乙(yi)醇(chun)、仿等溶(rong)劑(ji)，溶(rong)于(yu)乙(yi)酸、水(shui)溶(rong)液中。百(bai)分之10～15的溶(rong)液形(xing)成(cheng)凝膠。

產品用途：

1、粘合劑

利用其強度(du)、彈性(xing)和韌性(xing)，來生產(chan)果(guo)凍膠、砂(sha)布(bu)、砂(sha)紙、粘合木(mu)器(qi)、裝訂(ding)書本以及(ji)用于禮(li)品盒流水線、樂器(qi)、家具(ju)行業(ye)中(zhong)。

2、火柴制造業

用于(yu)火柴制造業，主要利用膠體的起泡性形成孔隙(xi),結合氧(yang)化劑(ji)，起火劑(ji)和填充(chong)劑(ji)，使(shi)其瞬間引燃。

3、電解作用

將(jiang)其加入電解質中，可幫(bang)助生(sheng)成平滑、致密(mi)的陽(yang)沉淀，生(sheng)產損耗(hao)。

4、紡織物

在紗束上(shang)可形成膜，以此增加纖維的韌性、強度，平滑性和彈性，防止斷裂。

5、提取水解蛋白

提(ti)取水(shui)解蛋白(bai)、用(yong)于添加劑(ji)中。